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    • 簽訂食堂承包合同要注意些什么?

      簽訂合同是食堂承包中重要的一環,那簽訂食堂承包合同要注意些什么呢?下面跟隨小編一起來探討了解一下。一、相互溝通好,不可套用格式合同。在雙方確定簽訂食堂承包合同前,最好是互相溝通好,并有策劃出相應的食堂承包方案,這樣更有利于雙方長久有效的合作?!?.....2022-3-28【點擊詳情】

    • 2022年清明放假通知

      全體員工:您好!又不一季春風送暖、微風拂面的時節。春天的綠決如約而至,一年一度的清明節也即將到來。根據國務院辦公廳公布的《2022年節假日安排的通知》的有關規定,并結合公司2022清明節放假安排如下:4月3日(星期日)至4月5日(星期二) 放假調休,共3天。4…......2022-3-28【點擊詳情】

    • 食堂管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法

      一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄;三、半月進行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴進行徹底化霜,清除冰霜;⑵用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭,清除污垢;......2019-10-14【點擊詳情】

    • 食堂托管衛生管理

      管食堂是最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式,與以前出現的承包食堂有些類似,但在管理上更規范。目前,很多專業從事食堂托管的公司已經形成了較有規模的連鎖模式。他們有統一的工作流程、統一的工作服、統一的品牌標識胸牌等,連他們采購的蔬菜、肉類,都是由…......2019-10-14【點擊詳情】

    • 單位食堂托管的模式

      1.半托承包方式發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理,根據貴公司口味…......2019-10-14【點擊詳情】

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